Tank 7 Farmhouse Ale

Tank 7 Farmhouse Ale is een variant op de traditionele Belgische ‘saison’. Het strogele speciaalbier heeft een pittig, grapefruitachtig aroma en milde zoete moutsmaak met prominente hop bitterheid. Het bier behoort tot de Smokestack series van de brouwerij en wordt gebrouwen met gerste- en tarwemout, twee bitterhoppen Magnum, Bravo en een Amerikaanse aromahop Amarillo. Deze laatste zorgt voor de citrus- en grapefruittoetsen. Het bier is volledig uitgegist en heeft daardoor een droog karakter.

Er is altijd wel een apparaat in een brouwerij dat zijn eigen ding doet.Bij Brouwerij Boulevard is dat vergistingstank 7. Bieren die vergistten in deze tank kregen nooit de goede smaak. Tot de ontwikkeling van dit bier, toen creëerde de eigenwijsheid van deze tankeen smaak die klopte bij dit bier.

De brouwerij kon niet anders dan het bier naar deze tank te vernoemen.

Type: sterke saison
Smaak: bitter, licht zoet, kruidig
Kleur: blond
 
Alcoholpercentage: 8,5%
Beste drinktemperatuur:   5-9 °C