Lunchkaart

Soepen, brood, tosti's en eiergerechten

Keuze uit lichtbruin of donkerbruin brood

 

Chinese Tomatensoep met prei, tauge & kip

Kreeftensoep terug van weggeweest

Tomatensoep (met runder soepballen of VEGA

Citroengras Kerriesoep met gember, appel en kokosmelk (VEGA)

Frispittige Doperwtenisoep met wasabi, waterkers & zure room

Wisselende soep vraag onze bediening

Knoflookbrood uit de oven met gesmolten kaas & rucola

3 hartige smaakvolle muffins met smeersels

Brabants worstenbroodje te bestellen vanaf 11.30 uur

Overheerlijke luchtige bol met truffelcrème

Kaneelbun met parelsuiker te bestellen vanaf 11.30 uur


Tosti Ham & Kaas met ketchup

Tosti Mozarella met daslook, picanha, olijven & zongedroogde tomaat

Tosti huisgemaakte Tonijnsalade met kaas & sriracha mayo

Vlam Madame met pittig gehakt, kaas & gebakken ei

Uitsmijter Ham en/of Kaas en/of Bacon                                                                                vanaf

Middaguurtje dagsoep, 1 Bourgondier kroket, gebakken ei en 2 sneetjes brood met ham en kaas 


  6,70

  7,50

  6,70

  6,70

  6,70

 dagprijs

  8,00

  8,50

  3,35

  7,80

  3,35
  

  4,50

  9,00

  8,50    

  8,50

  9,00           

11,50


 

 

Broodjes

Keuze uit wit, bruin of 

 

Heezer Geitenkaas
met spinazie, micro venkel, rode ui, granaatappelpitten, spekjes, noten & honing-mosterddressing

Black Agnusburger 

met gebakken ui, bacon & dragonmayo met een frisse salade (Cheddar + 1,00


Pittige Kip
met rode ui, rode paprika, kastanjechampignons, pijnboompitten & chilidressing


Carpaccio

met zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, rucola, oude kaaskrullen & truffelmayonaise


Gerookte Zalm
met zoetzure rode ui, avocado, ei & frisse limoncello creme & furikake crumble


Twee Bourgondiér Rundvleeskroketten
met grove mosterd


Kip Caesar

met kippendij, met rode ui, olijven, bacon, parmezaanse kaas, gekookt ei & ceasardressing


Ravioli Kikkererwt & sjalotten in kruidenolie (VEGA)

met Muhamara salsa, rucola & krokante Quinoa



Chef's Special

Broodje gebakken scampi's 

met zongedroogde tomaatjes, spekjes, rode ui, knoflooksaus & huisgemaakte kerriemayonaise


Varkenswang

in bbq-marinade, met geroosterde paprika, sla, sriracha mayonaise & gebakken uitjes



  

 12,00

  

 14,00
 

 12,00 



 12,00

     
   
  14,00



   9,80


 

`13,00

 


 14,00






 13,00




 15,00

 

 

Salades

Salades worden geserveerd met brood en kruidenboter of met friet (+ 2,00 euro)

 

Heezer Geitenkaas
met spinazie, komkommer, rode ui, micro venkel, granaatappelpitten, noten, spekjes & honing-mosterddressing

Pittige Kip 
met rode ui, kastanjechampignons, rode paprika, pijnboompitten & chilidressing

Caesar
met kippendij, rucola, rode ui, bacon, gekookt ei, croutons, Parmezaanse kaas, olijven, pijnboompitten & caesardressing

Surf & Turf
met carpaccio, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, rucola, oude kaaskrullen, scampi's & truffelmayonaise


Piranha gegrild

met gepofte tomaat, gebakken ui, geroosterde paprika, Chimchurri, bacon & dragonmayonaise

18,70


18,50



18,50



19,00




19,00



Nieuws

Meer nieuws meer nieuws
Afhaalkaart
fietsen/wandelen
vergaderen

Tapperij de Zwaan

Laden...